Vapiano peilt unter anderem wegen eines schwächelnden Europa-Geschäfts für das Gesamtjahr nun einen operativen Gewinn von 34 bis 38 statt 42 bis 47 Millionen Euro an. Der Nettoumsatz werde um 15 bis 19 Prozent auf 375 bis 385 Millionen Euro steigen.

Wichtiger sei allerdings die reduzierte Prognose für die Neueröffnungen, schrieb Analystin Rebecca Lane von der Investmentbank Jefferies in einem Kommentar. Investoren könnten die Wachstumsstrategie des Managements infrage stellen. Vapiano rechnet für 2018 nur noch mit 32 bis 34 statt 33 bis 38 neuen Filialen.

rtr